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Bio Walnüsse gerieben 200g
Presskuchen

Bio Walnüsse gerieben 200g

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Bei der schonenden Kaltpressung unserer Öle fällt ein hochwertiges Nebenprodukt an – der... mehr
Bei der schonenden Kaltpressung unserer Öle fällt ein hochwertiges Nebenprodukt an – der Presskuchen. Dieser ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Mineralien, sowie weiteren Spurenelementen. Die teilentölten Presskuchen der Kürbiskerne, des Mohns und der Walnüsse werden gerieben. Die Verwendung gestaltet sich vielfältig. Durch den achtsamen Pressvorgang bleibt auch der intensive Geschmack der Ölsaaten erhalten. So eignen sich Mohn., und Walnusspresskuchen insbesondere für süße Speisen, etwa als Zutat im Müsli oder in Teigwaren. Das pikant-nussige Aroma des Kürbiskernpresskuchens verfeinert Aufstriche und Dips, schmeckt aber auch als Panade von Gemüse oder Fleisch. Durch den reduzierten Fettanteil sind die Presskuchen bei sachgerechter Lagerung lang haltbar.
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