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Ein Bioapfel schmeckt mir jeden Tag und beeinflusst meine Gesundheit positiv! :-)
Unsere Bio-Äpfel
Apfelsorte “Gala”
Die Sorte Gala ist ein sehr milder Apfel. Sein süßlicher und bezaubernd aromatischer Geschmack ist eine wahre Gaumenfreude. Er weist einen hohen Fruchtzuckergehalt und wenig Säure auf, daher ist er sehr beliebt bei Jung und Alt. Das Fruchtfleisch ist relativ fest, blassgelb und saftig. Die Form ist
rundlich bis oval und weist eine sortentypische Rippung auf. Wegen seiner kleinen bis mittelgroßen Fruchtgröße ist der Apfel am Arbeitsplatz optimal als Zwischenmahlzeit geeignet. In der Grundfarbe ist der Gala-Apfel gelb, seine Deckfarbe dekorativ leuchtend rot marmoriert. Die Farbe hängt stark von der Sonneneinstrahlung ab.
Größe: 55 – 60 mm
Gala ist eine Sorte mit sehr guter Lagerfähigkeit. Verfügbarkeit: August – Juni
Apfelsorte “Arlet”
Die Sorte Arlet ist ein frischer, knackiger, aromatischer Apfel. Mit ihrem hohen Fruchtzuckergehalt und ihrer angenehmen Säure ist sie dem “Gala” sehr ähnlich. Der Arlet zeichnet sich durch ein festes, knackiges, gelbliches Fruchtfleisch aus. Arlet ist eine mittelgroße, rundliche bis hochgebaute Sorte mit einem dünnen langen Stiel. Seine glatte Schale ist gelblich bis strohgelb gefärbt.
Die Deckfarbe ist leuchtend erdbeerrot geflammt. Den vollen Geschmack entwickelt der Arlet einen Monat nach der Ernte. Die Sorte ist aus einer interessanten Kreuzung zwischen “Golden Delicious” und “Idared” entstanden.
Größe: 65 – 70 mm.
Der Arlet hat eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit. Selbst im Büro bei Zimmertemperatur bleibt er lange frisch.
Verfügbarkeit: ganzjährig
Apfelsorte “Topaz”
Der Topaz ist ein festfleischiger, feinzelliger, sehr saftiger Apfel. Er hat einen kräftig aromatischen, leicht süß-säuerlichen Geschmack. Zur Ernte ist der Säurewert
etwas höher, der sich aber bei der Lagerung reguliert. Topaz ist ein mittelgroßer bis großer Apfel mit einem kurzen, kräftigen Stiel. Seine Schale ist speckig und glatt, meist gelborange mit oft großen, rot gestreiften Farbanteilen. Diese Sorte ist aufgrund ihrer geringen Krankheitsanfälligkeit besonders gut für biologischen Anbau geeignet.
Die Lagerfähigkeit ist ebenfalls sehr gut.
Verfügbarkeit: Oktober – Juni
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