die kleine Schwarze für besondere Anlässe

Bio Schwarze Bohnen trocken

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Bio Schwarze Bohnen garantiert aus Österreich - die kleine Schwarze unter den Bohnen Diese... mehr

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Bio Schwarze Bohnen garantiert aus Österreich - die kleine Schwarze unter den Bohnen

Diese schönen, tiefschwarzen und eher kleinen Bohnen sorgen für tolle Kontraste auf Deinem Teller und eignen sich neben Salaten und Suppen auch für optisch auffällige Beilagen.

Schwarze Bohnen sind vor allem in der lateinamerikanischen und asiatischen Küche sehr beliebt - aus gutem Grund, denn sie zählen bis heute zu den gesündesten Bohnen überhaupt. Schwarze Bohnen enthalten etwa neun Gramm Eiweiß und genauso viel Ballaststoffe auf 100 Gramm und sind eine gute Quelle für Magnesium.

Zubereitung:
Am besten über Nacht (ca. 12 Std.) in reichlich Wasser einweichen. Danach das Wasser weggießen, die Bohnen mit frischem Wasser bedecken und ca. 60 bis 90 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.

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