Die Verwendung biodynamischer Präparate ist ein spezielles Merkmal der Demeter-Landwirtschaft. Was auf den ersten Blick vielleicht „schräg“ wirkt, stellt sich bei näherer Betrachtung als faszinierender Prozess heraus und erweitert den Horizont für die Zusammenhänge in der Natur. Die biodynamischen Präparate dienen der Stärkung des Bodens und der Pflanzen und werden seit 1924 von allen Demeterbauern weltweit eingesetzt. In ihrer Wirkung sind die Präparate vergleichbar mit einem gesundheitsstärkenden probiotischen Getränk.
Bodenleben, Artenvielfalt und Pflanzengesundheit- und Qualität stärken
Mit dem Ausspritzen des Hornmist-Präparates wecken wir ab Temperaturen von über plus 8 Grad die Bodenlebewesen aus ihrer „Winterruhe“. Hornmist heißt das Präparat deshalb, weil wir den Mist (Dung) weiblicher Mutterkühe im Herbst in Kuhhörner füllen und diesen Kuhmist dann während des Winterhalbjahres im Boden dem Einfluss der bodenbürtigen Winterkräfte (mineralische Kräfte) und den Kräften der Himmelskörper (kosmische Kräfte) aussetzen. So reift der ursprüngliche Kuhdung zum wertvollen Hornmist heran. Unser Hornmistpräparat wird, bevor es auf unsere Felder gespritzt wird, in warmem Wasser eine Stunde lang gerührt. Die Rührrichtungen links und rechts werden rhythmisch gewechselt.
Lebenselexier Ordnung und Chaos
Beim Rühren in die eine Richtung bauen wir eine Ordnung des Wasserflusses auf, und beim Wechseln in die andere Richtung zerschlagen wir die Ordnung und schaffen Chaos. Die Aufeinanderfolge von Ordnung auf Chaos auf Ordnung…. erleben wir in allen lebenden Prozessen und diese sind grundlegend bei der Befruchtung und beim Wachstum der Zellen. Wenn wir Hornmist auf unsere Böden spritzen, bringen wir eine Unmenge von Bakterien, welche aus dem Mikrobiom der Kuh stammen, aus. Durch das rhythmische Rühren im warmen Wasser haben wir die Anzahl der Bakterien vervielfacht. Wenn die Bakterien auf den Boden treffen, erfrischen und befruchten sie das Mikrobiom des Bodens. Dies wiederum führt beispielsweise zu einer verbesserten Wurzelausbildung unserer Kulturpflanzen, sie können sich besser mit dem Boden verbinden und Nährstoffe aufnehmen.
Ganzheitlichkeit der Präparate und ihre Wirkung
Die Präparate werden als Ganzheit angewendet und entfalten sich auch als Gesamtheit. Daher kann hier nicht die exakte Wirkung jedes einzelnen Präparates beschrieben werden, dazu reicht hier der Platz nicht, jedoch sind einzelne Prozesse wissenschaftlich dokumentiert worden. So stärken beispielsweise mikrobielle Interaktionen zwischen dem Keratin des Horns und dem Mist die Entstehung eines Düngers, der das Bodenleben- und deren Vielfalt zu aktivieren hilft.
Bildtext:
Foto 1: Biopionier und Demeterbauer Christian Stadler mit unseren Murbodner Rindern
Foto 2: wertvoller Hornmist
©SPAR/Brunnbauer