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BIO ERDÄPFEL GEMÜSE & KÄSE ROLLE MIT DIP

ZUTATEN:

1 Bio Erdäpfel Gemüse Rolle

1 Bio Erdäpfel Käse Rolle

Melhl, Ei, Kürbiskern-Brösel für die Panade

jeweils 20g: Zwiebel, Paprika, Ei, Essiggurken

Balsamicoessig

Olivenöl, Salz, Pfeffer

Sauerrahm, frische Petersilie und Zitrone 

ZUBEREITUNG

Die Erdäpfel Gemüse Rolle für 25min schonend im Wasser kochen. Die Erdäpfel Käse Rolle herunterschneiden und in

Mehl, Eier und einer SemmelbröselKürbiskern Mischung panieren und in Öl braten.

Für die Vinaigrette schneiden wir Zwiebel, Paprika, Ei und Essiggurken fein würflig.

Diese marinieren wir mit

Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Jetzt mischen wir noch

Sauerrahm, Salz, Pfeffer, frische Petersilie und Zitrone zum lecker Sauerrahmdip

Die Erdäpfel Gemüse Rolle auspacken und portionieren

Alles Zusammen anrichten und genießen. Mahlzeit.

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